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Cardon Bio
3,50 €
Le cardon est un légume ancien proche de l’artichaut. Mets méditerranéen par excellence, il est relativement amer et procure une bonne dose de vitamine B9 et de fibres.
- C'est un légume ancien appelé aussi carde ou artichaut sauvage
- Son goût rappelle celui de l’artichaut
- Le cardon est très riche en fibres
- Il est surtout consommé dans les pays méditerranéens
- Il se retrouve dans les plats gastronomiques en Europe Centrale
- Il est cultivé depuis l’Antiquité
Cardon Produit en Agriculture Biologique Producteur Villars les Dombes prix au Kg
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